1 素材
直接上图吧:
不要看上面的图,因为这是用来骗人的。
真实素材:
腊肠1~2根,玉米0.5颗,紫薯1只,胡萝卜0.5个,芋头1个(小),香菇2~3朵,土豆1个(小),油菜2-3瓣即可。
调料:
食盐。
2 料理步骤
步骤1
大米洗干净,淘米一遍,水倒掉;加温水放电饭煲里浸泡20分钟。
步骤2
其他的素材都洗干净。
步骤3
腊肠切片,不要太薄,大概这么厚。
步骤4
土豆去皮切丁,胡萝卜、紫薯、香菇、芋头也切丁吧(来自大厨的注释:萌新们要注意啦,别切到手啦!),1厘米左右;玉米剥粒。
装盘,放到一边等待使用。
颜色还挺可爱的呢!
这是家中 特级厨师 的摆盘(刻苦钻研厨艺5年以上即可到达此境界)。
步骤5
油菜,如果太长,可以一刀切成两半。
步骤6
准备加热啦!若首先要先确保电饭煲里的水不要太多,水没过大米不要超过1厘米;
往锅里加盐,10g即可,宜少不宜多(因为后面还有地方可以加盐),然后搅拌均匀;
将前几步准备好的素材,小心的倒入在锅里米饭的上层,摆好锅!
爱美的女生请这么摆:
直男的话就简单了:
步骤7
25~30分钟分钟左右,大约煮到熟了的时候。打开电饭煲的盖子,用筷子尝尝饭的够不够味,若是味道不够,则再加少许的盐。
用勺子将素材和饭搅拌在一起,要均匀一些!然后重新盖上盖子
步骤8
闷3分钟,就可以出锅啦!
3 成果展
当当当当~
渍渍!
——2018.01.14 晚.